为进一步深化校企合作、助力酒店餐饮服务品质提升，10月11日下午，我校文旅学院教师杨婷婷应邀前往成都雅居乐豪生酒店，为酒店餐饮部员工开展生产实操培训。本次培训聚焦宴会服务与宴会设计两大主题，旨在通过理论讲授与岗位实操相结合的方式，切实提升一线员工的服务技能与专业素养。
培训中，杨婷婷立足酒店餐饮行业服务标准，围绕宴会服务全流程展开系统讲解，涵盖宴会迎宾接待、席间服务规范、摆台标准、上菜与斟酒流程、分餐服务技巧及送客服务等关键环节。她结合多年担任国家级、省级职业院校技能大赛裁判的丰富经验，将赛事标准与岗位要求相融合，通过现场示范、情景模拟和分组实操，引导员工对标行业规范反复演练，逐一纠正服务动作中的细节问题，帮助员工将规范内化为职业习惯。
此次培训是校企双方在人才培养与员工技能提升上的又一次深度合作。通过"送教入企"，高校的专业智力资源与酒店的实际生产需求实现了精准对接，既为酒店餐饮服务标准化、品质化发展提供了有力支撑，也为学校专业教师深入企业一线、反哺课堂教学搭建了实践平台。成都雅居乐豪生酒店相关负责人表示，此次培训内容贴合岗位实际、可操作性强，员工反响良好，期待未来在课程开发、实习实训等方面与学校开展更深层次的合作，共同为区域文旅酒店行业高质量发展培养更多高素质技能人才。
